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白酒適合用近紅外嗎？它在白酒行業(yè)的應(yīng)用 現(xiàn)代近紅外光譜(NIR)分析技術(shù)是近年來在分析化學(xué)領(lǐng)域中迅猛發(fā)展的高新分析技術(shù)，越來越引起國內(nèi)外專家的重視.它的出現(xiàn)可以說是帶來了一次新的分析技術(shù)。近紅外光(NearInfrared，NIR)是介于可見光和中紅外光之間的電磁波，其波長在780~2526nm范圍內(nèi)。近紅外光譜屬于分子內(nèi)部振動(dòng)的倍頻吸收和主頻吸收光譜。分子在近紅外區(qū)的吸收主要由含氫基團(tuán)X—H(X=C、N、O)的合頻吸收與倍頻吸收組成，2023-12-21 09:02 361 次
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近紅外光譜技術(shù)在化妝品中的應(yīng)用 化妝品是人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚奈锲分?，其質(zhì)量和**性對(duì)于人們的健康和肌膚保護(hù)具有重要意義。然而，由于化妝品成分的復(fù)雜性和多樣性，其質(zhì)量控制和**性評(píng)估一直是一個(gè)難題。近年來，隨著光譜技術(shù)的發(fā)展，近紅外光譜技術(shù)逐漸被應(yīng)用于化妝品領(lǐng)域，為化妝品的質(zhì)量控制和**性評(píng)估提供了新的解決方案。 近紅外光譜技術(shù)是一種基于光譜學(xué)原理的無損檢測(cè)技術(shù)，通過測(cè)量物質(zhì)對(duì)近紅外光的吸收、反射和散射等特性，可以對(duì)物質(zhì)的化2023-11-29 08:55 291 次
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近紅外光譜技術(shù)快速測(cè)定手洗餐具洗滌劑中總活性物 手洗餐具洗滌劑（簡(jiǎn)稱“洗潔精”）是人們生活中經(jīng)常使用的清潔劑，主要用于清洗餐具、廚房用具等家庭用具，其主要成分是表面活性劑，它的去污原理是表面活性劑以水為介質(zhì)，對(duì)污物進(jìn)行滲透、乳化、分散、懸浮，通過清水的漂洗使污物從餐具表面分離出去，達(dá)到潔凈餐具的效果。手洗餐具洗滌劑中表面活性劑的量以總活性物含量來代表，通常情況下，總活性物含量越高，去污能力越強(qiáng)、去污效果越好，所以總活性物含量是手洗餐具洗滌劑性能2023-11-15 08:58 214 次
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近紅外光譜在日化中的應(yīng)用 隨著人們對(duì)化學(xué)分析的要求越來越高,不僅要求分析結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性,還要求分析過程的快速性和無損性。近紅外光譜技術(shù)(NIRS)作為一種高效、快速、無損的化學(xué)分析技術(shù),已經(jīng)在許多領(lǐng)域得到了廣泛的應(yīng)用。其中,在日化行業(yè)中,近紅外光譜技術(shù)也發(fā)揮了重要的作用。近紅外光譜技術(shù)簡(jiǎn)介2023-11-01 09:28 200 次
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近紅外光譜在中藥材中的應(yīng)用 近紅外光譜技術(shù)是近20年來發(fā)展較快的新型分析檢測(cè)技術(shù),它具有快速、簡(jiǎn)使、準(zhǔn)確和不破壞樣品等特點(diǎn),已在農(nóng)業(yè)、食品、石油化工等行業(yè)中得到了較為廣泛的應(yīng)用。近些年來,近紅外光譜技術(shù)被引入到中藥領(lǐng)域,在中藥的定性鑒別和定量分析等研究上取得了一些進(jìn)展,顯示出了近紅外光譜技術(shù)在中藥領(lǐng)域中廣闊的應(yīng)用前景。下面介紹一下具體的應(yīng)用。品種鑒別近紅外光譜技術(shù)可以通過測(cè)定中藥材的指紋區(qū)光譜,對(duì)中藥材進(jìn)行真?zhèn)舞b別。由于不同2023-10-26 09:10 236 次
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近紅外光譜分析技術(shù)用于煎炸油的質(zhì)量控制 煎炸食品是一種以煎炸油為媒介,利用高溫將食品煎炸至金黃色、酥脆或軟糯的食品。常見的煎炸食品包括炸雞、炸薯?xiàng)l、炸魚、炸蝦等。在煎炸油在煎炸食品中起著重要的作用。它不僅是傳遞熱量的媒體,而且在煎炸過程中與食品中的蛋白質(zhì)、碳水化合物等發(fā)生反應(yīng),使食品的色澤、風(fēng)味和滋味發(fā)生改變。在煎炸過程中,煎炸油被食品吸收,成為煎炸食品中的一種成分。隨著油炸時(shí)間延長,水分汽化層開始向食品內(nèi)部遷移,并在食品表面發(fā)生淀粉糊2023-10-26 09:05 168 次
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近紅外助力挑選好吃的花生 花生是世界重要的油食兼用作物和經(jīng)濟(jì)作物,營養(yǎng)保健價(jià)值極高,經(jīng)常食用能顯著降低全因死亡率,素有“長生果”之美譽(yù)。近年來我國經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展,人民生活水平提高,花生食用消費(fèi)量呈逐年增多趨勢(shì)(目前已有超過40%用作食用),對(duì)花生品質(zhì)要求也越來越高。 近紅外技術(shù)已廣泛應(yīng)用于作物品質(zhì)改良?；ㄉ显缫殉晒⒘四軌蚩焖贉?zhǔn)確預(yù)測(cè)油酸、脂肪、蛋白質(zhì)以及維生素E等成分含量的近紅外模型。但這些只能得到花生的營養(yǎng)指標(biāo)，2023-10-10 09:01 202 次
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近紅外光譜分析技術(shù)在水果檢測(cè)中的應(yīng)用 水果的種植生產(chǎn),在世界農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域內(nèi)占據(jù)著不可或缺的地位。我國是水果的生產(chǎn)大國,也是水果的消耗大國,水果產(chǎn)業(yè)是農(nóng)民及部分農(nóng)牧企業(yè)增收的主要途徑之一。我國實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整政策以來,水果產(chǎn)業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中占據(jù)舉足輕重的地位。水果營養(yǎng)豐富、脂肪、膽固醇含量很低,富含糖、膳食纖維、而且含有多種氨基酸和維生素,深受消費(fèi)者喜愛。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展,消費(fèi)者水平在不斷提高的同時(shí),對(duì)水果的需求也越來越大,同時(shí)也有了更高的要2023-08-17 09:12 200 次
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近紅外光譜分析技術(shù)在化工分析領(lǐng)域的應(yīng)用 近紅外光譜技術(shù)為應(yīng)用有機(jī)化學(xué)物質(zhì),在波長為780～2526nm的近紅外光譜區(qū)的電磁波的光學(xué)特征,能夠?qū)瘜W(xué)成分含量進(jìn)行快速檢測(cè)。現(xiàn)在,應(yīng)為各項(xiàng)科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步和提升,近紅外光譜的發(fā)展有了更大的進(jìn)步,對(duì)于該項(xiàng)技術(shù)的應(yīng)用,在農(nóng)業(yè)、礦業(yè)以及醫(yī)療中有著廣泛的應(yīng)用,尤其是在化工分析領(lǐng)域有著巨大的價(jià)值作用,促進(jìn)了化工行業(yè)的發(fā)展。2023-08-09 09:05 244 次
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近紅外光譜分析技術(shù)用于果蔬汁中酸土脂環(huán)酸芽孢桿菌的生長預(yù)測(cè) 酸土脂環(huán)酸芽孢桿菌,又稱嗜酸耐熱菌,具有耐熱嗜酸的特性,能夠有效對(duì)抗果汁加工時(shí)的高溫**,而且能在在pH值為酸性的果汁中繁殖生長。酸土脂環(huán)酸芽孢桿菌具有嗜酸、耐熱、產(chǎn)芽孢、強(qiáng)抗逆性的特征,在環(huán)境條件適當(dāng)?shù)臅r(shí)候能夠快速生長,導(dǎo)致果汁酸敗,因此影響果汁的風(fēng)味和品質(zhì)。 已有許多研究和調(diào)查結(jié)果表明,酸土脂環(huán)酸芽孢桿菌廣泛分布在果蔬產(chǎn)品生產(chǎn)和加工全過程中,并且在大多數(shù)果蔬汁中含量超標(biāo)。在酸土脂環(huán)酸芽孢桿菌代2023-08-09 09:02 222 次
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近紅外光譜分析技術(shù)用于檢測(cè)種子質(zhì)量 種子作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)*基本的生產(chǎn)資料,種子質(zhì)量是影響其種植價(jià)值的*重要特征,也是影響農(nóng)業(yè)高產(chǎn)的關(guān)鍵因素之一。種子是進(jìn)行植物生命的載體,而而種子凈度、發(fā)芽率、水分含量和生活力等是種子質(zhì)量檢測(cè)的主要指標(biāo)。隨著我國種子法的頒布,種子質(zhì)量包括凈度、含水量、發(fā)芽率、活力、病蟲害、生活力等的檢驗(yàn)指標(biāo)出臺(tái)了相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)方法,種子質(zhì)量也有了明顯的改善。 傳統(tǒng)的質(zhì)量檢驗(yàn)方法主要有種子形態(tài)鑒定、標(biāo)準(zhǔn)發(fā)芽試驗(yàn)、田間小區(qū)試2023-07-26 09:10 205 次
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近紅外反射光譜應(yīng)用于番茄可溶性固形物快速檢測(cè) 番茄是世界范圍內(nèi)廣泛栽培的作物，營養(yǎng)價(jià)值很高，即是蔬菜又是水果。番茄果實(shí)的糖、酸含量決定著番茄果實(shí)的口感和風(fēng)味，而可溶性固形物含量包含由番茄中可溶性糖、酸、維生素等構(gòu)成，不僅能夠反映甜度口感，更是反應(yīng)番茄內(nèi)部品質(zhì)的重要因素。因此，實(shí)現(xiàn)對(duì)番茄可溶性固形物含量的快速檢測(cè)對(duì)番茄的工業(yè)生產(chǎn)和日常生活有著巨大的幫助。 近年來，基于近紅外光譜的無損檢測(cè)在化工、農(nóng)業(yè)等多個(gè)領(lǐng)域中得到廣泛應(yīng)用，尤其在農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)快速2023-07-19 09:08 270 次
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11個(gè)單粒花生脂肪酸近紅外定量分析模型構(gòu)建 花生又名落花生、長生果，是世界第四大油料作物，是我國重要的油料作物和經(jīng)濟(jì)作物?；ㄉ屎胸S富的脂肪酸，其中油酸和亞油酸含量約占脂肪酸總量的80%。高油酸花生抗氧化，耐貯藏，還能在不影響人體高密度脂蛋白膽固醇水平的前提下降低低密度脂蛋白膽固醇。 在花生品質(zhì)改良中，經(jīng)常需要對(duì)脂肪酸含量進(jìn)行測(cè)定。然而利用傳統(tǒng)手段測(cè)定不僅費(fèi)時(shí)費(fèi)力且難以做到無損測(cè)定。近紅外光譜技術(shù)兼具多成分分析、快速、高效、低成本、無破壞2023-07-19 09:04 215 次
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基于近紅外光譜在線監(jiān)測(cè)醬油品質(zhì)的方法 醬油是我們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡膫鹘y(tǒng)調(diào)味品，以蛋白質(zhì)及淀粉等為原料，經(jīng)微生物（霉菌、乳酸菌和酵母）在鹽溶液中發(fā)酵而成，富含多種營養(yǎng)成分、集調(diào)色、調(diào)味于一體，能增進(jìn)食欲、助消化，還具有抗氧化作用。醬油含有數(shù)百種化合物，具有多種香味和口味。醬油的香味和口味取決于制造商使用的原材料和生產(chǎn)工藝。隨著人民生活水平的日益提高，調(diào)味方式的改變也逐漸成為健康飲食的要素之一，人們從原來片面追求色、香、味的傳統(tǒng)調(diào)味方式2023-07-12 09:11 204 次
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近紅外光譜分析技術(shù)應(yīng)用于水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè) 中國是世界上水產(chǎn)養(yǎng)殖大國。作為世界上從事水產(chǎn)養(yǎng)殖歷史*悠久的國家之一，我國水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)自改革開放以來發(fā)展迅猛。從沿海地區(qū)和長江、珠江流域等傳統(tǒng)養(yǎng)殖區(qū)擴(kuò)展到國內(nèi)各地。水產(chǎn)養(yǎng)殖已經(jīng)成為我國推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)之一。然而如今已經(jīng)有各種因素影響水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展，例如水體污染、湖泊沼澤化、投料過剩、排泄物積累以及養(yǎng)殖工藝、養(yǎng)殖密度以及加工環(huán)節(jié)等等會(huì)造成水產(chǎn)品不同程度地受到包括重金屬、化學(xué)農(nóng)藥、***、2023-07-12 09:04 209 次
